O.D
Le wali de Tlemcen a visité, dimanche, plusieurs unités opérationnelles au chef-lieu de wilaya. A la cité d’Abou Tachfine, il s’est rendu à l’unité de production de laits et dérivées pour suivre toutes les étapes de production de cette denrée très prisée et très consommée durant cette période du ramadhan. Il a instruit les responsables de cette grande unité stratégique pour veiller sur la bonne qualité des produits mais aussi à maintenir la production pour satisfaire les besoins de la population, d’autant plus que cette unité est spécialisée dans la production du lait subventionné et de plusieurs autres dérivés comme les yaourts, les fromages et le beurre. A Hennaya, le wali a visité une unité privée de production de semoule et farines. Les mêmes directives ont été données aux responsables de cette unité pour lutter contre la spéculation et maintenir un seuil de production satisfaisant. La délégation s’est rendue à Saf-Saf pour s’intéresser aux activités du laboratoire de contrôle de qualité relevant de la direction du commerce. Le wali a souligné la nécessité de multiplier les contrôles de tous les produits mis sur le commerce afin de protéger la santé des citoyens. A la commune de Remchi et Chetouane, plusieurs autres unités de production ont été inspectées.
