H. N
Certaines communes d’Oran, comme Bir El Djir et Ain El-Turck, ont tiré la sonnette d’alarme quant à l’existence d’un produit local dangereux actuellement commercialisé et fortement consommé et qui est le sel sans iode. Selon nos informations, ce sel non iodé est vendu sous 02 marques ‘’Seal’’ et ‘’Royal Amisel’’.
Les services de la commune de Bir El Djir ont découvert l’existence de ce produit sur les étals de 4 magasins où une quantité importante y a été saisie. Ce sel, très bon marché, peut s’écouler rapidement, notamment en cette période propice aux achats alimentaires spécifiques au Ramadhan. Les commerçants devraient également jouer un rôle de sensibilisation au lieu d’être appâtés uniquement par le gain. Cependant la plus grosse crainte est plutôt du coté des boulangers qui, pour certains d’entre eux, sont peu regardants sur les produits intrants dans le pain, un inconditionnel de la table algérienne. La direction du commerce et les services de la DCP sont plus que jamais appelés à être mobilisés contre cette atteinte à la santé publique, pour sensibiliser les boulangers et les commerçants sur la dangerosité des produits agroalimentaires non contrôlés.
Le sel non iodé présent sur le marché est susceptible de provoquer des maladies graves telles que l’hypertrophie thyroïdienne, des types de cancer, une insuffisance rénale et des maladies cardiaques. Il peut entraîner également des malformations congénitales des fœtus et source de fatigue chez les femmes enceintes.
L’intrusion de cette substance dans le marché local a coïncidé avec la saisie par la gendarmerie nationale d’énormes quantités de sel non traité, dépourvu d’iode, et ce après avoir découvert un dépôt clandestin à Yaghmoracène où on conditionnait du sel dans des sacs de sucre et vendu comme tel.