Boualem. Belhadri
Fixant les dispositions applicables aux cantines scolaires, le décret exécutif n°18-03 du 15 janvier 2018 a rendu aux travailleurs des cantines scolaires la place qu’ils méritent dans l’échelle des valeurs sociales. A Ain Temouchent, les commis de ces structures d’accompagnement de l’école primaire ont effectué un stage de formation de quelques jours, une mission axée principalement sur la préparation quotidienne des repas équilibrés chauds où sous forme de rations le cas échéant, et de les distribuer aux élèves scolarisés au sein de l’école elle-même ou dans les écoles primaires avoisinantes. Jouant une action sociale complémentaire à l’acte éducatif et pédagogique et contribuant au développement des capacités des élèves pour le bon déroulement de la scolarité des élèves, les cantines doivent aussi leur inculquer les principes civilisationnels d’une alimentation saine en les habituant aux règles de l’hygiène alimentaire. Hier à la clôture du stage de formation, les travailleurs étaient satisfaits et espèraient mieux dans le domaine de l’équité entre les différents commis de l’Etat. L’inspection chargée des cantine, a précisé que les menus à établir seront les mêmes à travers l’ensemble des cantines de la wilaya d’Ain Temouchent. En outre sensibiliser les pensionnaires des cantines scolaires sur l’impérative nécessité de lutter contre le gaspillage alimentaire et au tri des déchets. Les écolos des associations de l’environnement devront apporter leur contribution pour faire des élèves des auxiliaires pour la préservation de la nature, du cadre de vie et du milieu naturel. Réhabiliter les clubs verts est aussi un appoint qu’il faut mettre en place pour la mise en œuvre de tous ces principes de base de la préservation de l’environnement dans notre pays. Édifions ensemble le langage civilisationnel ” nettoyer c’est bien mais ne pas salir c’est encore mieux”.
