O.Degui
La Direction du Commerce de la wilaya de Tlemcen poursuit en coordination avec le bureau d’État de l’Organisation nationale pour la protection des consommateurs « Hayamak », la campagne nationale d’information et de sensibilisation de l’été 2024. Dans ce cadre, a été organisée une campagne de prévention des intoxications alimentaires au niveau de la plage de Mersat Ben M’Hidi, en collaboration des services de la protection civile, de la direction de la santé, de la direction de la culture, des services de sécurité, des associations de protection des consommateurs et des représentants de la société civile. Des conseils ont été présentés aux vacanciers et aux opérateurs économiques portant sur l’obligation de maintenir la propreté et l’hygiène lors de la préparation et de la présentation des repas, le respect des conditions de conservation et la chaîne du froid, notamment pour les produits alimentaires rapidement périssables (viande, œufs, confiseries), le contrôle de la date de production et le contrôle de la date maximale de consommation pour les produits alimentaires rapidement périssables et enfin, ne pas exposer de produits alimentaires à l’extérieur des magasins commerciaux en application de la décision de la wilaya interdisant l’exposition de produits à l’extérieur des magasins commerciaux.
