S Hadjar
Les services de la Direction du commerce et de la promotion des exportations de la wilaya d’Oran ont récemment renforcé leurs efforts pour garantir la qualité et la sécurité des produits alimentaires disponibles sur le marché. Au cours du mois d’août 2024, plusieurs opérations de contrôle ont été menées par les inspections régionales du commerce dans différentes communes, dont Aïn El Turck, Mers El Kébir, et Bir El Djir. À Aïn El Turck, une sortie de terrain a été organisée pour surveiller la commercialisation des viandes importées. Les agents ont procédé à des inspections minutieuses afin de s’assurer que ces produits respectent les normes sanitaires en vigueur.
Cette initiative, supervisée par le Ministère du Commerce, s’inscrit dans une campagne nationale visant à surveiller de près l’approvisionnement en produits alimentaires de base, particulièrement ceux destinés à une large consommation. De plus, les agents de l’inspection régionale de Bir El Djir ont mené une vaste opération de contrôle en début de cette semaine, ciblant divers commerces de la région. Cette intervention a révélé plusieurs infractions préoccupantes. Parmi celles-ci, des denrées alimentaires étaient exposées directement au soleil, compromettant leur qualité et leur sécurité.
Les inspecteurs ont également constaté un non-respect des normes d’hygiène lors de la préparation et de la présentation des produits alimentaires. Les résultats de cette campagne de contrôle sont significatifs. Une grande quantité de produits alimentaires, y compris des saucisses (merguez) jugées impropres à la consommation, a été détruite.
Des denrées avariées et périmées ont également été retirées des étals. Les commerçants contrevenants ont été convoqués, et des mesures légales seront prises à leur encontre pour manquement aux normes sanitaires et commerciales.
Ces actions démontrent l’engagement ferme de la Direction du commerce d’Oran à protéger les consommateurs et à prévenir les risques d’intoxication alimentaire. La campagne de contrôle se poursuivra dans les semaines à venir pour assurer la conformité des produits et la sécurité des consommateurs dans toute la wilaya.
