Belmadani Hamza
Pas moins de 342 Kg de viande impropre à la consommation ont été saisis par les éléments de gendarmerie nationale à Oran, a-t-on appris hier auprès de ce corps sécuritaires.
En effet, lors d’une patrouille, les gendarmes de la brigade de Hassi-Ben Okba, ont interpellé un individu âgé de 34 ans, qui transportait à bord d’un véhicule, cent vingt-cinq (125) kg de viande rouge, impropres à la consommation.
Dans une 2eme opération et agissant sur renseignements et en vertu d’un mandat de perquisition, les gendarmes de la brigade de protection de l’environnement, assistés par ceux de la brigade territoriale de Sidi-Chahmi, ont interpellé un individu âgé de 36 ans et saisi dans un abattoir qu’il a érigé clandestinement, cent huit (108) poulets, avec deux (02) quintaux et dix-sept (17) Kg de viande de volaille, impropres à la consommation.
Ces nouvelles saisies reflètent les efforts des services de la gendarmerie nationale pour veiller à la sante publique et faire face à la commercialisation des produits impropres à la consommation.
Notons enfin, que des cas d’intoxications alimentaires qui sont liés en majorité à la consommation de viandes blanches, de poissons et de mayonnaise et d’autres préparations dans les restaurants et les fast-food et qui ne répondent pas aux normes d’hygiène, sont enregistrés périodiquement à Oran. Ce qui provoque la gastro-entérite qui est une infection du système digestif qui cause nausées, vomissements, crampes abdominales et diarrhée.
Dans la majorité des cas, elle est de courte durée. Les symptômes surviennent rapidement et disparaissent généralement au bout de 1 à 3 jours.
La gastro-entérite a de multiples causes. Il peut s’agir de différents virus, bactéries ou autres micro-organismes (comme les amibes) qui se transmettent principalement par les mains, l’eau et les aliments contaminés.
L’intensité et la durée des symptômes varient selon la cause.
