R.M
La wilaya de Mascara voit sa production de lait pasteurisé subventionné grimper à plus de 163 400 litres par jour durant le Ramadhan, contre 143 300 litres auparavant. À 25 dinars le litre, ce produit de base bénéficie d’un renforcement via la laiterie publique GIPLAIT à Tizi, alimentée par 90 tonnes supplémentaires de poudre de lait de l’ONIL (Office national interprofessionnel du lait), annonce la Direction du Commerce intérieur et de la Régulation du marché national .
Cette hausse, en progression de 30 000 litres par jour par rapport au Ramadhan précédent, assure un approvisionnement abondant. La production provient de GIPLAIT (Tizi) et de trois laiteries privées à Tighennif, El-Ghomri et Mohammadia. Pour répondre à la demande accrue, un programme spécial mobilise la Direction du Commerce, les Services agricoles (DSA), les daïras et communes. Il réorganise le réseau des 17 distributeurs privés, suit le circuit de distribution jusqu’au point de vente, injecte des stocks supplémentaires dans les marchés de proximité et intensifie les contrôles contre les perturbations. Ces efforts s’étendent à un suivi quotidien des approvisionnements en produits essentiels : épicerie, agricoles frais, lait pasteurisé, viandes rouges et blanches, œufs. Dysfonctionnements identifiés sont traités en coordination avec opérateurs économiques, boulangeries et établissements publics/privés, jusqu’à la fin du Ramadhan.
