S. M
Une opération de contrôle a été menée par les agents de l’inspection territoriale du commerce d’Es-Sénia au niveau d’une unité de production implantée dans la wilaya d’Oran. Cette intervention s’inscrit dans le cadre du suivi des entreprises activant dans le secteur de la production et vise notamment à vérifier le respect des règles d’hygiène et d’hygiène sanitaire applicables aux produits alimentaires.
Lors de cette sortie de terrain, les agents de l’inspection ont procédé à une inspection des conditions dans lesquelles s’effectuent les activités de production, avec un intérêt particulier porté au respect des exigences liées à l’hygiène des denrées alimentaires.
Cette opération intervient dans le cadre des missions de contrôle exercées par les services de la Direction du commerce de la wilaya d’Oran, à travers ses inspections territoriales, afin de veiller au respect de la réglementation en vigueur par les opérateurs économiques.
Les contrôles de ce type permettent également de suivre les conditions sanitaires au sein des unités de production et de contribuer à la protection du consommateur, notamment en matière de sécurité des produits alimentaires mis sur le marché.
