B.H
L’Institut des sciences agronomiques poursuit la récolte de « l’or rouge » sur un hectare, mêlant recherche scientifique et formation pratique des étudiants.
L’expérience, menée pour la deuxième année consécutive à l’Université Djillali-Liabès de Sidi Bel-Abbès, vise à évaluer l’adaptation du safran aux conditions locales et à explorer les opportunités d’investissement dans les cultures alternatives à forte valeur ajoutée, a-t-on appris jeudi auprès de la direction de l’Institut. Cette reconduction s’inscrit dans une dynamique de rapprochement entre la recherche universitaire et la réalité du terrain agricole, en étudiant le potentiel de cette culture et en mesurant sa capacité à s’épanouir sous le climat de la région. Sa directrice, Mme Amina Khaldi, a souligné que cette reconduction traduit l’intérêt de l’établissement pour les cultures à haute valeur économique et le renforcement de l’expérimentation agricole. Elle a précisé que l’initiative permet également d’associer les étudiants aux différentes étapes de la production, de la culture à l’extraction des stigmates, leur offrant ainsi un apprentissage concret des techniques de suivi et de récolte. Ce contact direct avec la plante leur permet d’acquérir des connaissances pratiques sur les exigences du safran, la surveillance de sa croissance et la délicate opération d’extraction des précieux filaments.
Considéré comme l’une des cultures les plus précieuses au monde, le safran offre une opportunité de valorisation des ressources locales et de diversification de la production. Il ouvre aussi des perspectives à la recherche sur les cultures durables, dans une démarche qui rapproche l’université du terrain et du développement agricole. À travers cette expérience, l’établissement entend mobiliser la recherche scientifique et la formation universitaire au service de projets agricoles prometteurs, susceptibles de générer une valeur ajoutée pour le secteur et de nouvelles opportunités d’investissement dans les cultures alternatives.
