En prévision du mois de Ramadan de l’année 2026, la ministre algérienne du Commerce intérieur, Mme Amel Abdellatif, a détaillé un plan rigoureux pour garantir la disponibilité des produits de large consommation, en particulier les viandes rouges et blanches, et assurer la stabilité du marché. Un mécanisme proactif a été mis en place, s’appuyant sur des engagements formalisés des opérateurs économiques. Ceux-ci importeront près de 30 000 tonnes de viandes (29 545 tonnes précisément) entre le 15 janvier et le 15 mars 2026. Pour faciliter ces importations, l’État a mobilisé des mécanismes fiscaux et douaniers, incluant un régime préférentiel exceptionnel prévu dans la loi de finances 2026. Ce régime exempte de taxes l’importation de bétail destiné à l’abattage, dans le but de soutenir le pouvoir d’achat des citoyens.
Afin de maîtriser les prix, les marges bénéficiaires à l’importation et à la distribution seront plafonnées. Des points de vente publics et privés seront ouverts à travers le pays pour acheminer directement la viande au consommant à des prix fixes. Un contrôle rigoureux, en coordination avec les services de sécurité, sera exercé à toutes les étapes de la commercialisation.
Une cellule de suivi centrale a été créée au sein du ministère pour un monitoring quotidien de la chaîne d’approvisionnement. Sa mission est de contrôler les marchés, d’analyser l’évolution des prix, de traiter les signalements et de produire des rapports avec des recommandations d’intervention urgente. Le ministère travaille également à l’élaboration d’un nouveau projet de loi intégré sur l’approvisionnement et la régulation du marché. Ce texte vise à regrouper tous les mécanismes de distribution et de régulation. Il prévoit notamment la création d’une plateforme numérique nationale pour suivre la traçabilité des marchandises en temps réel, de l’usine au consommateur. D’autres mesures incluent la généralisation des autorisations numériques, l’élargissement du paiement électronique et la mise en place d’un système de facturation globale pour réguler les coûts et les marges bénéficiaires.
Ces annonces font suite à une réunion de la cellule de veille du ministère, qui a rassemblé les secrétaires généraux de plusieurs secteurs (commerce extérieur, agriculture, finances, industrie) pour évaluer la disponibilité des produits et renforcer la coordination interministérielle en vue de stabiliser le marché durant les périodes de forte demande comme le Ramadan.
