H.N
Les prix de la tomate à Oran devraient retrouver un niveau plus stable dans les deux prochaines semaines, après une hausse vertigineuse qui avait poussé le kilogramme à 200 dinars au cours des trois derniers mois. Nabil Kouissi, président de la Fédération des commerçants de la grande distribution de fruits et légumes d’El Karma, attribue cette flambée à des perturbations climatiques (gelées nocturnes, vent violent) qui ont affecté les serres plastiques. Entre-temps, plusieurs légumes ont déjà amorcé une baisse sensible. Par exemple, la laitue, qui était vendue jusqu’à 250‑300 dinars le kilogramme, ne s’échange plus qu’à environ 30 dinars en gros. Le concombre a également reculé à 70 dinars le kilo, contre 200‑250 dinars précédemment. La tomate reste chère en détail (150‑200 dinars le kilo), mais le responsable du marché de gros prévoit une baisse imminente après la récolte de nouvelles productions côtières issues des wilayas d’Oran, Mostaganem, Aïn Témouchent et Tlemcen. Les consommateurs s’inquiètent d’une éventuelle flambée des prix de la pomme de terre au cours des mois de juin et juillet, en raison de récoltes anticipées causées par le gel et les risques sanitaires. Les agriculteurs estiment que la sauvegarde des récoltes depuis les zones de Ouargla, Tiaret, Saïda et Aflou pourrait limiter la hausse. Pour l’heure, le kilogramme de pomme de terre s’échange à 30‑50 dinars à la Kerma, tandis que la tomate est à 150‑160 dinars, la carotte à 80 dinars et l’aubergine à 90‑100 dinars, selon les données de l’Union générale des commerçants et artisans algériens (UGCAA).
