Meriem B
Dans le cadre des efforts visant à renforcer et à stabiliser le marché local en viande rouge pendant le mois sacré de Ramadhan, la direction des services agricoles d’Oran a annoncé l’arrivée de 7.847 tonnes de viande bovine fraîche en provenance de Pologne. La cargaison a subi un contrôle vétérinaire approfondi avant son écoulement sur les étals des bouchers de la wilaya. Cette opération s’inscrit dans le cadre d’une stratégie globale visant à garantir la disponibilité de la viande rouge et à répondre aux besoins des consommateurs durant cette période de forte demande.
Diversification des sources d’approvisionnement
L’opération s’ajoute à une première importation de viande ovine effectuée la semaine dernière par l’entreprise algérienne des viandes rouges (Alviar). Cette dernière a permis l’approvisionnement du marché en viande d’agneau abattue à l’abattoir de Bouaktob, dans la wilaya d’El Bayadh. Les services vétérinaires ont affirmé que l’importation de viandes rouges et blanches se poursuivra tout au long du mois de Ramadhan. Cette décision vise à briser le monopole sur le marché et à garantir la disponibilité de différentes variétés de viande à des prix abordables pour les consommateurs. Parallèlement à l’importation de viande bovine, l’Algérie a également décidé de lever le gel sur l’importation de viande bovine et ovine de plusieurs pays, notamment le Brésil, l’Uruguay et l’Espagne. Cette décision vise à diversifier les sources d’approvisionnement et à garantir un approvisionnement régulier du marché local.
Soutien à la production locale
En plus de l’importation, les autorités encouragent également la production locale de viandes rouges et blanches. Des mesures incitatives sont mises en place pour soutenir les éleveurs et augmenter la production nationale. Ces efforts combinés visent à stabiliser le marché de la viande, à garantir la disponibilité des produits et à répondre aux attentes des consommateurs durant le mois de Ramadhan et au-delà.
