O.DEGUI
La campagne de sensibilisation et de communication sur la prévention des intoxications alimentaires a été officiellement lancée ce mardi 2 juin 2026, place Emir Abdelkader à Tlemcen, sous l’égide du ministère du Commerce et du wali de la wilaya de Tlemcen. Organisée par la Direction du commerce et de la promotion des exportations, sous le slogan « Bien manger, c’est adopter un mode de vie », la campagne met l’accent sur le respect des bonnes pratiques de stockage et de conservation des produits de consommation, notamment la chambre froide et l’hygiène lors de la préparation des sandwiches. Elle encourage également le signalement des infractions et des manquements susceptibles de mettre en danger la santé des consommateurs
Par ailleurs, la campagne vise à promouvoir les comportements responsables et les bonnes pratiques en cas d’intoxication alimentaire. Les journées de sensibilisation couvriront tous les daïras et la wilaya déléguée d’El Aricha. Un vaste programme de terrain a été mis en place, impliquant les secteurs de l’environnement, de l’industrie, du tourisme et des ressources en eau, ainsi que des associations, l’Association de protection des consommateurs, des professionnels et d’autres acteurs, sous la supervision des six daïras relevant de la Direction.
Organisée par le ministère, en coordination avec les différents secteurs et organismes concernés, cette campagne, qui s’inscrit dans le cadre des efforts déployés pour renforcer la prévention sanitaire et la protection du consommateur, vise à intensifier les actions de sensibilisation aux risques des intoxications alimentaires, notamment durant la saison estivale marquée par une hausse des températures et la consommation de certains produits périssables, précise Mme Nadjah Handouzi Salam, directrice du Commerce de la wilaya de Tlemcen.
La Direction du commerce de la wilaya de Tlemcen a diffusé de nombreux conseils et méthodes pour sensibiliser la population aux questions de santé et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, en insistant sur l’importance de vérifier les dates de péremption des produits avant consommation et de maintenir une bonne hygiène personnelle.
