R. N
Le ministre de l’Agriculture, du Développement rural et de la Pêche, Youcef Cherfa, a affirmé mardi à Tizi Ouzou la détermination de l’État, en partenariat avec les opérateurs économiques, à redynamiser la filière de l’élevage et à renforcer la production nationale de lait et de viandes.
S’exprimant lors de l’ouverture officielle du 1er Salon national de l’élevage et des productions laitières, le ministre a souligné que cette manifestation s’inscrit pleinement dans la stratégie de l’État pour développer cette filière et réduire la dépendance aux importations, tout en valorisant les ressources locales.
« Le choix de Tizi Ouzou, bassin laitier par excellence, pour accueillir ce Salon, illustre l’importance de la région dans la production de lait, de viande et de leurs dérivés », a indiqué M. Cherfa, précisant que la wilaya compte plus de 7.000 éleveurs et 33 laiteries et fromageries qui transforment le lait local en produits reconnus au niveau national et international.
Il a rappelé que cette initiative fait suite aux orientations du président de la République, Abdelmadjid Tebboune, visant à promouvoir l’élevage local, à augmenter la production de viandes rouges et à préserver les races animales autochtones.
Le Salon, selon lui, constitue également une plateforme propice aux échanges entre professionnels et une vitrine pour les innovations technologiques en matière de production et de transformation. Il vise à stimuler les investissements dans la filière et à favoriser l’exportation des produits agricoles.
Plus d’une centaine d’exposants issus d’une dizaine de wilayas prennent part à l’événement. Lors de sa visite des stands, le ministre a mis en avant les avancées enregistrées dans le secteur agricole, notamment le rajeunissement des exploitants et l’implication croissante des femmes, particulièrement dans les zones montagneuses comme Tizi Ouzou.
S’appuyant sur les résultats du Recensement général de l’agriculture 2024, M. Cherfa a souligné la mutation positive que connaît le secteur, avec une valeur de production estimée à 37 milliards de dollars, représentant 15 % du PIB national, ce qui place l’agriculture au deuxième rang après les hydrocarbures.
Interrogé sur la généralisation du lait subventionné conditionné en sachet à partir de lait frais local, le ministre a confirmé que l’opération a été lancée depuis le 1er mai, ouverte à toutes les laiteries désireuses de s’y engager.
Concernant l’importation de moutons pour l’Aïd El-Adha, M. Cherfa a précisé qu’elle vise à soutenir le marché tout en préservant le cheptel national.
En marge du Salon, plusieurs conventions de partenariat ont été signées, et dix moissonneuses-batteuses ont été remises à la coopérative de céréales et légumes secs de Draâ Ben Khedda.
