S. Y
Dans le cadre de la lutte contre les intoxications alimentaires durant la saison estivale, les équipes de contrôle du ministère du Commerce et de la Régulation du marché poursuivent leurs campagnes de sensibilisation à travers les différentes wilayas du pays, en coordination avec les secteurs concernés, a indiqué samedi un communiqué du ministère.
Inscrites dans le programme national de prévention pour l’été, ces campagnes sont menées sous le slogan : « Ensemble pour un été sans intoxications alimentaires ». Elles visent à renforcer la conscience collective autour de l’importance du respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, en particulier en période de fortes chaleurs, où les risques d’intoxication liés à la mauvaise conservation, la préparation inadéquate ou l’exposition anarchique de produits périssables sont plus élevés.
Ces opérations comprennent des visites d’inspection sur les plages, dans les commerces, restaurants, kiosques saisonniers, ainsi qu’aux points de vente de boissons et de glaces. En parallèle, des rencontres directes avec les citoyens sont organisées pour leur transmettre des conseils pratiques sur les bonnes habitudes alimentaires et les encourager à signaler toute infraction menaçant leur santé.
Le ministère a précisé que ces campagnes de prévention se poursuivront tout au long de l’été, en collaboration avec les corps de sécurité, notamment la Police et la Gendarmerie nationale, afin d’assurer une saison estivale saine et sécurisée.
Enfin, le ministère du Commerce a appelé l’ensemble des citoyens et opérateurs économiques à adhérer activement à cette démarche collective, en vue de préserver la santé publique et prévenir les risques alimentaires pendant cette période sensible.
