R.R
La Chambre de l’agriculture de la wilaya de M’sila a organisé, jeudi, une journée régionale de vulgarisation agricole consacrée à la production d’huile d’olive vierge et aux techniques de traitement des oliviers.
Selon le président de la Chambre, Athmane Bousbaâ, cette rencontre, tenue dans l’exploitation agricole Kouaka à Oultem, a réuni 150 agriculteurs et chercheurs venus des wilayas de Bouira, Sétif, Bordj Bou Arreridj et de la wilaya déléguée de Boussaâda.
La journée a été marquée par des conférences et des conseils techniques animés par des professeurs et experts du domaine, dont Mokhtar Kissous, dégustateur international et spécialiste de l’évaluation sensorielle des huiles d’olive lors de concours internationaux.
Bousbaâ a précisé que l’objectif de cette initiative est de sensibiliser les producteurs à l’importance de suivre des méthodes scientifiques pour garantir une huile d’olive vierge de haute qualité, notamment à l’approche de la campagne de récolte.
Il a également souligné que les distinctions internationales décrochées par les producteurs algériens seront mises en avant afin d’encourager le développement de la filière et de renforcer les capacités d’exportation vers de nouveaux marchés.
