H. Nassira
Face à la hausse de la demande et à l’écoulement rapide des stocks dans les commerces, la direction du commerce de la wilaya d’Oran renforce le suivi de la production et de la distribution de l’huile alimentaire. Les unités de production sont appelées à accélérer leurs cadences pour garantir la disponibilité du produit.
La direction du commerce d’Oran a engagé, en coordination avec les unités de production, une série de mesures visant à assurer un approvisionnement régulier du marché en huile de table. Le dispositif prévoit un suivi quotidien des volumes produits et des circuits de distribution, dans un contexte marqué par une demande accrue.
Bien que le produit reste disponible, les stocks s’épuisent rapidement dans les commerces, malgré des quantités jugées suffisantes en rayon. Les achats désordonnés et les comportements de stockage de précaution contribuent ainsi aux fluctuations observées depuis une semaine.
Les besoins nationaux sont estimés à environ 1 600 tonnes par jour. En période de forte demande, la production peut toutefois dépasser les 2 000 tonnes quotidiennes afin de répondre aux besoins des consommateurs.
À Oran, où l’activité commerciale est particulièrement soutenue, la direction du commerce intensifie également ses opérations de contrôle. Les agents de l’inspection territoriale d’Es-Sénia se sont rendus dans une unité de production d’huile alimentaire et de margarine pour vérifier les cadences de fabrication, les niveaux de stocks, la régularité des livraisons et le respect des prix réglementés.
La wilaya abrite, dans la zone d’activités de Hamoul, dans la commune d’El Kerma, au sud d’Oran, un important complexe industriel spécialisé dans la production et le raffinage des huiles alimentaires.
L’activité commerciale connaît un pic le samedi, journée privilégiée par de nombreuses familles pour leurs achats, notamment en raison des offres promotionnelles.
À travers le renforcement des contrôles et la surveillance des circuits d’approvisionnement, les services concernés entendent prévenir toute pénurie, maintenir les prix réglementés et lutter contre la spéculation afin de préserver la disponibilité de ce produit de première nécessité.
