B.B
La large disponibilité des fruits et légumes en cette période n’a pas empêché la hausse des prix de ces produits sur les marchés. A Hammam Bou Hadjar, le souk hebdomadaire des fruits et légumes, d’habitude clément selon ses habitués, affiche des prix, pour peu que l’on puisse dire, exorbitants. Le kilogramme de la tomate a été cédé entre 120 et 130 DA, la pomme de terre entre 65 et 70 DA le kilo, la salade et l’aubergine, vendues à 130 et 110 Da le kilo, l’oignon et l’ail proposés respectivement à 40 et 220 DA le kilo, l’haricot vert et la courgette cédées à 60 et 90 DA le kilo et le poulet de chair entre 250 et 260 DA le kilo.
Vers onze heures du matin, à l’approche de la fermeture du marché, les marchands ambulants commencent à casser les prix. Ce sont des occasions que saisissent les petits revendeurs du jour pour s’installer aux alentours des mosquées pour attendre les fidèles après la prière du vendredi. La vente à la criée attire les gens intéressés par les nouveaux prix qui descendent en flèche. Chacun trouve son compte mais le plus désolant, c’est quand ces revendeurs quittent les lieux dans un état lamentable laissant des déchets sur place, sans s’en soucier des conséquences de leur indifférence.
