S Hadjar
À Oran, les services du Commerce intensifient leurs opérations de contrôle sur le terrain pour vérifier l’application des prix réglementaires du café et le respect des normes d’hygiène dans les établissements de restauration. Une campagne qui s’inscrit dans le cadre du dispositif national de réglementation du marché et de protection du consommateur.
Dans le cadre du dispositif national de régulation du marché et de protection du consommateur, la direction du commerce d’Oran a lancé une série d’opérations de contrôle ciblées, menées simultanément dans plusieurs communes de la wilaya. Ces descentes, assurées par les différentes inspections locales, visent à vérifier le respect des prix réglementés, en particulier ceux de la poudre de café, tout en s’assurant du strict respect des règles d’hygiène et de salubrité dans les commerces de bouche.
À Bir El Djir, les agents de contrôle ont mené une tournée approfondie dans les cafés, restaurants et points de vente de restauration rapide afin de s’assurer de l’application des tarifs fixés par les autorités pour la matière première qu’est le café — produit emblématique mais aussi sensible sur le plan économique. Les inspecteurs ont également examiné les conditions de conservation des viandes utilisées dans la préparation des repas, ainsi que la propreté des lieux et des ustensiles.
Une autre équipe relevant de l’inspection d’Oran-centre a sillonné les quartiers commerciaux pour contrôler le respect des règles d’hygiène et des bonnes pratiques commerciales, tout en veillant à la disponibilité des produits de large consommation. Ces sorties s’inscrivent dans le cadre du programme du ministère du Commerce intérieur et de la Régulation du marché national, qui met l’accent sur la transparence des transactions et la protection du pouvoir d’achat.
Parallèlement, une opération conjointe menée dans la circonscription d’Es-senia a permis la saisie d’une quantité de poulets congelés et frais transportés à bord d’un véhicule utilitaire dépourvu des conditions élémentaires d’hygiène. Cette intervention, réalisée en coordination avec la brigade de gendarmerie de Oued Tlélat et un vétérinaire, a conduit à la destruction de la marchandise jugée impropre à la consommation.
Ces opérations, menées avec rigueur et constance, traduisent la volonté des services du commerce d’Oran de préserver l’équilibre du marché, d’assurer la conformité des prix et de protéger la santé publique. Un engagement qui s’inscrit dans une stratégie durable de transparence et de sécurité alimentaire au bénéfice du consommateur.
